如何选择一个好的厨房油烟净化器？做餐饮行业必须考虑的事就是安装厨房油烟净化器，因为作为餐饮行业，排放的油烟比较大，如果不安装油烟净化器的势必会遭到附近居民的投诉，以及环保部门的处罚。如果想安装厨房油烟净化器，必须考虑两个方面：

   一、是油烟净化器的质量：包含油烟净化器净化的效果，产品耐用程度，节能程度等等；

   二、是油烟净化器价格。“不买贵的，只买对的”，更何况，贵的未必是*好的，所以想选择合适的厨房油烟净化器，必须根据自身的情况来选择。

   一般来说，很多人都选择“货比三家”，多找几家来问问价，不过，这招对于买油烟净化器来说也许不怎么灵了。

   目前来说油烟净化器市场不怎么规范，是一个鱼龙混杂的地方，因此厨房油烟净化器价格也有所不同，同样风量的油烟净化器价格有低有高，货比三家反而的高得头脑很乱，不知道如果选择而已。

   如何判断油烟净化器的质量好坏？可以从油烟净化器的净化效果、工作稳定情况、售后服务是否有保障等等，厨房油烟净化器不同于一般商品，大多数人缺乏足够的专业知识和经验，而各种真真假假的鉴定报告与宣传材料又很容易让人困惑，要在短时间内成为对该类设备具有鉴别能力的“专家”是不太可能的，但是我们可以通过一些净化器的细节了解不同品牌油烟净化设备的情况。

   第一、静电式油烟净化器的主要部件是电源。高压电源的好坏直接关乎油烟净化器的净化效果和质量。但对于净化器电源的价格和质量，市场上目前差别很大，对于我们一般人不太好判断，可以从电源的功率和散热情况来考虑。一般情况下电源的单位功率越小，发热量就越小，电源的电器元件也就越耐用。

   第二、看油烟净化器的电场如下图：

   第三、看净化器外壳的材质、厚度等。外壳为铁皮和冷轧板，防腐为喷漆和喷塑等等造成油烟净化器的价格和耐用程度会有很大的差别，也就造成油烟净化器的价格差别会很大。

   第四、了解净化器长期工作的稳定性，当然那种便宜的售后是没有，毕竟什么都是有成本的。

   厨房油烟净化器市场的不规范导致油烟净化器价格混乱，使得客户选择油烟净化器无所适从。

   那么，如何确定油烟净化器价格呢？

   下面说下几个小窍门，或许对你有帮助：

   1.除了考虑风量以外，还要考虑油烟净化器的尺寸，一般来说，对于静电油烟净化器来说，尺寸越大，处理的风量也就越大；

   2.*好是选择油烟净化器厂家，判断是不是厂家一个简单方法就是问业务员可不可以订做油烟净化器，订做的话油烟净化器价格是多少。

   厨房油烟净化器设备选型方法:

   第一、根据集油烟罩总投影面积（S）选型：　　S（m2）×2000=排烟风量=油烟净化器处理风量，再根据总风量确定设备型号。

   第二、根据灶眼选型：每只标准灶眼（φ=350mm）风量为2000m3/h,总处理风量=灶眼数×2000，再根据总风量确定设备型号。

   第三、根据原风机配套选型：　所选净化器型号与原配套的风机风量相搭配。

   以上三种选型方式以*大风量计算值为准，当厨房选用运水烟罩时，油烟净化器设计风量应增大20%，以确保排烟效果。